Löst Wasser alles auf?

Nein, Stoffe wie Benzin und Stein sind nicht Wasser löslich .

Hi Aiko :)Wasser löst viele Stoffe auf, aber nicht alle. Wasser ist ein "polares" Lösungsmittel, weil einzelne Wassermoleküle an einem Ende positiv geladen sind und am anderen negativ und damit 2 "Pole" haben. Deshalb lösen sich vor allem Stoffe, die auch polare Eigenschaften haben, sehr gut in Wasser. Ein typisches Beispiel wäre Kochsalz, oder Natriumchlorid (NaCl). Einzelne NaCl-Moleküle bestehen aus einem Natrium-Atom und einem Chlor-Atom, die "ionisch" aneinander gebunden sind. Das bedeutet, dass ein Elektron des Natrium-Atoms an das Chlor-Atom abgegeben wird, wodurch das Natrium-Atom zu einem positiv geladenen Ion wird. Das Chlor-Atom wird zu einem negativ geladenen Ion. Wenn keine anderen geladenen Teilchen in der Nähe sind, ist diese Bindung sehr stark, aber in einem polaren Lösungsmittel wie Wasser können die beiden Bindungspartner sehr leicht durch die positiv und negativ geladenen Enden der Wasser-Moleküle ersetzt werden.